ENGINEERING PROPERTIES AND SHELF LIFE OF FRESHLY HARVESTEDINDIAN KIWI CULTIVARS FOR FACILITATING PRIMARY PROCESSING
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
The present study deals with the engineering properties of three Indian kiwi cultivars. These engineering properties will facilitate the farmers, and industry personals involve in handling, packaging and transportation of fresh harvested fruit. The complete information on physical, mechanical, thermal and biochemical properties of three Indian kiwi cultivars were presented in this paper. This knowledge may be utilized to design and develop modern machineries for primary processing, and packaging of fresh kiwifruit. The shelf life study data also provided in this paper which will help the growers and processors for safe handling, packaging and transportation of the fruit. The physical dimensions viz. length, width and thickness, mean diameters, surface area, volume, sphercity, static coefficient of friction on different materials were measured for all the three Indian cultivars. Significant (p<0.05) difference for aspect ratio with Hayward and Monty was observed. Bruno was bigger and heavier than others cultivars. Mean diameters (GMD, AMD and EMD) were varying less than 10%. The mechanical properties viz. firmness, hardness, adhesiveness, adhesive force and total positive area for peeled and unpeeled Hayward, Bruno and Monty. Thermal properties i.e. thermal conductivity, specific heat capacity, thermal diffusivity and latent heat of fusion and biochemical properties i.e. moisture, pH, titrable acidity and total soluble solids were also measured in this study. Significant (p<0.05) for total positive area was observed for Bruno with Hayward and Monty was observed. No significant (p>0.05) difference for moisture and sphericity was observed between Hayward and Monty.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle