Improving cooking skills and confidence
Notice bibliographique
Résumé
Improving cooking skills and confidenceA recent study reported that parents serve prepackaged, processed meals to their family, not only for reasons of convenience, but also due to lower self-efficacy for cooking and decreased ability to plan meals [1].Programs targeting children may help to address this situation.In this issue of the Journal, Zahr and Sibeko report on the outcomes of a cooking and tasting program offered in schools, designed to help children gain knowledge and enjoyment from food and develop cooking skills.A quasi-experimental design collected information from grade 4 and 5 students who participated in the program compared to those who did not.The preliminary results suggest that improvements in food preferences for specific foods, skills, and cooking confidence can be achieved in preadolescents who participated in the program, and this translated to behavioural changes at home.This evaluation provides support for dietitians to collaborate with schools to develop and deliver similar hands-on programs.At this time of year, we should all be aware of the 2017 nutrition month slogan, "Take the fight out of food!Spot the problem.Get the facts.Seek support."(www.nutritionmonth2017.ca).The resources and fact sheets provide evidence-based information and links to reputable websites and support to help Canadians end their struggles with food.I would like to take this opportunity to formally acknowledge and extend my sincere appreciation to those individuals in 2016 who volunteered their time and expertise to review submissions to the Journal (see list of reviewers for 2016 http://dcjournal.ca/page/ reviewers-cjdpr).The volunteer peer review process maintains the high quality of published articles relevant to Canadian dietitians.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,004 | 0,016 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,002 |
| Communication savante | 0,003 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,006 | 0,006 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,007 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».