Association of household food insecurity with dietary intakes and nutrition-related knowledge, attitudes, and practices among parents, aged ≥ 18 years in Gaza Strip, Palestine: A descriptive study
Notice bibliographique
Résumé
The purpose of this study was to examine the association between household food insecurity and dietary intake and nutrition-related knowledge, attitudes, and practices (KAP) among parents aged ≥18 years in the Gaza Strip, Palestine. The current cross-sectional study was carried out in 2021 among adults (mothers and fathers) aged ≥18 years. A total of 614 participants were selected from all Gaza Strip governorates using a cluster random sampling method. To assess the nutrition-related KAP, we employed the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations questionnaire (Modules 5, 6, 7, and 9). Data regarding household food security status, demographic and socioeconomic characteristics of the study participants, anthropometric measurements, and dietary intakes were obtained using standard questionnaires and methods. Statistical analysis was performed using SPSS version 25. About 71.5% and 28.5% of the study participants were household food-insecured and household food-secured, respectively. Significant associations were found between participants from household food-secured and household food-insecured concerning several socio-demographic variables, anthropometric measures, intakes of energy, protein, carbohydrate, and calcium; nutrition-related knowledge and attitudes toward undernutrition and vitamin A deficiency; nutrition-related KAP of iron deficiency anemia; and nutrition-related attitudes and practices of food safety (P-values < 0.05 for all). In conclusion, the demographic and socioeconomic status, anthropometric measurements, and poor dietary intakes may be associated with high levels of household food insecurity, while having nutrition-related adequate KAP may be associated with low levels of household food insecurity among parents aged ≥18 years.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».