Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Polyphenols from Ilex latifolia Using Response Surface Methodology and Evaluation of Their Antioxidant Activity
Notice bibliographique
Résumé
The polyphenolic extract of Ilex latifolia (PEIL) exhibits a variety of biological activities. An evaluation of the parameters influencing the ultrasonic extraction process and the assessment of PEIL antioxidant activity are presented herein. Response surface methodology (RSM) was used to optimize the experimental conditions for the polyphenols ultrasonic-assisted extraction (UAE) from the leaves of Ilex latifolia. We identified the following optimal conditions of PEIL: ethanol concentration of 53%, extraction temperature of 60 °C, extraction time of 26 min and liquid−solid ratio of 60 mL/g. Using these parameters, the UAE had a yield of 35.77 ± 0.26 mg GAE/g, similar to the value we predicted using RSM (35.864 mg GAE/g). The antioxidant activity of PEIL was assessed in vitro, using various assays, as well as in vivo. We tested the effects of various doses of PEIL on D-galactose induced aging. Vitamin C (Vc) was used as positive control. After 21 days of administration, we measured superoxide dismutase (SOD) and glutathione peroxidase (GSH-Px) activities, malondialdehyde (MDA) levels in mouse serum and liver tissue. The results demonstrated that the PEIL exhibits potent radical scavenging activity against 1,1-diphenyl-2-picrythydrazyl (DPPH∙), 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS+), and hydroxyl (∙OH) radicals. The serum concentrations of SOD and GSH-Px were higher, and MDA levels were lower, in the medium- and high-dose PEIL-treated groups than those in the aging group (p < 0.01), and the activity of MDA was lower than those of the model group (p < 0.01). The liver concentrations of SOD and GSH-Px were higher (p < 0.05), and MDA levels were lower, in the medium- and high-dose PEIL-treated groups than those in the aging control group (p < 0.01). These results suggest that optimizing the conditions of UAE using RSM could significantly increase the yield of PEIL extraction. PEIL possesses strong antioxidant activity and use as a medicine or functional food could be further investigated.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».