IMPLEMENTATION OF THE GS1 GLOBAL TRACEABILITY STANDARD BY MARKET OPERATORS FOR THE PRODUCTION OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS USED USE OF CAROB POWDER
Notice bibliographique
Résumé
Today, the need of introduction of a traceability system in Ukraine is being actively discussed in both the private and public sectors.On the one hand, this is required by national and international law, on the other hand, many years of experience of food companies in the EU, USA, Canada, Japan and other developed countries have proven the effectiveness of a well-established traceability system as a tool to protect business and consumers.It is noted that the main goal of traceability is to respond quickly and find the source of the problem related to food safety, and to take all necessary measures to recall/withdraw from circulation a certain food product with minimal interference in the production process.The company must have a traceability system that allows to identify consignments of food and their relationship to consignments of raw materials, packaging that is in direct contact with the product, packaging that is intended or expected to be in direct contact with food.The traceability system should include all records related to the process of making and distribution of products.Traceability must be ensured and documented prior to the moment of delivering to the customer.The GS1 Global Traceability Standard has been found to include: identification of participants and trading partners, trade items and events; marking and/or methods
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,013 | 0,014 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,003 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,002 |
| Communication savante | 0,003 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,002 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».