Water activity: a new paradigm for seed and pollen management
Notice bibliographique
Résumé
Water activity (Aw) measurement is a concept developed, and mainly used, by food-processing and pharmaceutical industries for Intermediate moisture products humidity control. Contrary to the water measurements such as moisture content (MC) that quantify the total amount of water in a product (quantitative analysis), Water activity illustrates the energy status of water and consequently its degree of availability and mobility in a product, it is a qualitative analysis. The Forest Ecosystems research team of Cemagref demonstrated that moisture management of pollen and seeds can be advantageously monitored via Aw measures. Water activity measurement is nondependent on the phenotypic variability of forest reproductive materials; this makes water activity a good predictor of pollen and seeds stability during storage. Since spring 2007, Cemagref cooperates with the Direction de la Recherche Forestière (DRF) and the Centre de Semences Forestières de Berthier (CSFB), both from Québec Ministry of Natural Resources, in order to establish Aw as a new criterion for seed and pollen management in the province. The three partners are convinced that many other tree seed centre concerned with orthodox seeds can implant successfully the Water activity technique. New collaborations on this topic could induce mutual benefits by improving general knowledge of forest reproductive material water dynamics prior and during storage. / La mesure de l'activité de l'eau (AE) est un concept développé et principalement utilisé par les industries agro-alimentaires et pharmaceutiques pour le suivi de l'état hydrique des « produits à humidité intermédiaire ». Contrairement aux mesures comme la teneur en eau massique (TE) qui qualifient la teneur en eau totale d'un produit (mesures quantitatives), l'Activité de l'eau illustre le statut énergétique de l'eau et en conséquence son degré de disponibilité et de mobilité dans une matière, c'est une analyse qualitative. L'équipe de recherche Ecosystèmes forestiers du Cemagref a démontré que la gestion de l'état hydrique des graines et pollens pouvait être avantageusement traitée grâce à la mesure de l'activité de l'eau. La mesure de l'activité de l'eau est indépendante de la variabilité phénotypique des matériels forestiers de reproduction ; ceci donne à la mesure de l'AE un bon potentiel de prédiction de stabilité des graines et des pollens mis en conservation. Depuis le printemps 2007, le Cemagref coopère avec la Direction de la recherche Forestière et le Centre de Semences Forestières e Berthier appartenant au Ministère des Ressources Naturelles du Québec afin d'introduire l'AE comme un nouveau critère de gestion des semences et pollens dans la province. Les trois partenaires sont convaincus que d'autres centres de semences forestières concernés par les semences orthodoxes peuvent implanter avec succès la mesure de l'AE. De nouvelles collaborations sur ce thème pourraient induire des bénéfices mutuels par l'amélioration des connaissances relatives à la dynamique de l'eau dans les matériels forestiers de reproduction avant et pendant la mise en conservation.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».