Notice bibliographique
Résumé
Introduction The subject of food is simultaneously ubiquitous androutine. Spanning roles of biological nourishment,cultural representations, technological innovations,religious proceedings, medical components, socialoccasions and personal tastes and pleasures, foodsurrounds and intertwines the myriad of humanexistences and ways of life. Yet individuals’experiences with food remain habitual, mundane,regular and perhaps increasingly void or withdrawn.The importance of food, in all its roles, cannot beunderstated. Food decisions and practicesfiguratively and literally invade the very being ofhumanity, having deliberate and unintentional globalimplications on every measure of public welfare,individual wellbeing and environmental health,impacting both human and non-human animals andenvironments in the present and the future. Thus, it is quite easy to justify concern for food andfood systems, especially when there are problemsranging from global agricultural land grabbing, tohorsemeat scandals and mad cow disease, toineffective corporate self-regulation of foodsafety, to the harmful transport conditions oflivestock, to the consequences of food patent laws,to the impact of contemporary food systems onclimate change and the over-responsibilisation ofthe rational and ethical consumer – to name just afew. These concerns extend across the processes offood production, processing, marketing,distribution, disposal and consumption, acrossdecisions about growing and harvesting, agriculturallabour, levels of food safety, effective labelling,the use of different and new technologies, theconsequences of food processes on peoples andenvironments, and questions of the role andregulation of the individuals, private corporationsand public governments involved in all of theseissues. The purpose of this chapter is to provide a perspectiveon the ways in which harmful practices with negativeconsequences are involved along the food chain,anywhere from agricultural inputs to individuals’digestive systems. More specifically, this chapterassesses the decisions, practices, organisations,omissions or other ways actors engage in society,which involve illegal, criminal, harmful, unjust,unethical or immoral food-related issues, andbroadly defines them as foodcrimes . This may include situations oflaw-making or law-breaking, suspect or ineffectiveenforcement or the lack thereof, harms resultingfrom insufficient or absent regulation, orphilosophical and pragmatic questions of corruption,deviance, justice and erroneousness.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,008 | 0,003 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».