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Enregistrement W4307643565 · doi:10.1080/23311886.2022.2137962

Using Africa’s past to promote change toward safer alternatives for food packaging in <i>Accra</i>

2022· article· en· W4307643565 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueCogent Social Sciences · 2022
Typearticle
Langueen
DomaineBusiness, Management and Accounting
ThématiqueConsumer Packaging Perceptions and Trends
Établissements canadiensUniversity of Victoria
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésSAFERFood packagingMarketingFocus groupGovernment (linguistics)BusinessFood safetyQuality (philosophy)Psychological interventionCLARITYIntervention (counseling)AdvertisingEngineeringMedicineNursing

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

This study aimed at promoting attitude change among street vendors and their customers by exposing them to a communication intervention. The respondents were exposed to digitized images of ancient pottery and materials used to meet daily needs of food storage in Africa’s past, followed by a narration of how these materials were used in the past that could be used in the present day to package food. Respondents reflected on their experiences in the communication intervention and were engaged in a focus group discussion and in-depth interviews to tap their perceptions and intentions about safer alternative practices of food storage in the present times. To discourage the use of harmful food packaging products, respondents called for attitudinal changes among all actors and suggested that government interventions, prudent economic practices, and education about food packing practices should lead to the adoption of cultural packaging practices that are safe and enhances food quality, taste, and its palatability. Respondents further indicated that, innovative strategies aimed at transforming traditional packaging practices will add the modern touch and make traditional and cultural food packaging safer and acceptable. Thus, the use of earthenware, calabash, leaves, and pottery should be innovatively designed to be more portable and convenient for packaging food. Modern food packaging businesses should therefore explore the combination of knowledge and ideas from the past and the present to make food packaging safe and more environmentally friendly.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,840
Score d'incertitude au seuil0,974

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,001
Études des sciences et des technologies0,0010,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,271
Tête enseignante GPT0,352
Écart entre enseignants0,081 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle