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Enregistrement W4310195612 · doi:10.3390/ani12233279

The Importance of Dietary Antioxidants on Oxidative Stress, Meat and Milk Production, and Their Preservative Aspects in Farm Animals: Antioxidant Action, Animal Health, and Product Quality—Invited Review

2022· review· en· W4310195612 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueAnimals · 2022
Typereview
Langueen
DomaineChemistry
ThématiqueFree Radicals and Antioxidants
Établissements canadiensMemorial University of Newfoundland
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésAntioxidantOxidative stressBiotechnologyFood scienceNutrigenomicsOxidative phosphorylationProductivityPreservativeChemistryBiologyBiochemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The biological effects of oxidative stress and associated free radicals on farm animal performance, productivity, and product quality may be managed via dietary interventions-specifically, the provision of feeds, supplements, and forages rich in antioxidants. To optimize this approach, it is important first to understand the development of free radicals and their contributions to oxidative stress in tissue systems of farm animals or the human body. The interactions between prooxidants and antioxidants will impact redox homeostasis and, therefore, the well-being of farm animals. The impact of free radical formation on the oxidation of lipids, proteins, DNA, and biologically important macromolecules will likewise impact animal performance, meat and milk quality, nutritional value, and longevity. Dietary antioxidants, endogenous antioxidants, and metal-binding proteins contribute to the 'antioxidant defenses' that control free radical formation within the biological systems. Different bioactive compounds of varying antioxidant potential and bio-accessibility may be sourced from tailored feeding systems. Informed and successful provision of dietary antioxidants can help alleviate oxidative stress. However, knowledge pertaining to farm animals, their unique biological systems, and the applications of novel feeds, specialized forages, bioactive compounds, etc., must be established. This review summarized current research to direct future studies towards more effective controls for free radical formation/oxidative stress in farm animals so that productivity and quality of meat and milk can be optimized.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,002
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,002
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesMéta-épidémiologie (sens strict)
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Synthèse · Signal consensuel: Synthèse
Score de désaccord entre enseignants0,874
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0020,002
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,001
Méta-épidémiologie (sens large)0,0030,000
Bibliométrie0,0000,001
Études des sciences et des technologies0,0010,001
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,117
Tête enseignante GPT0,371
Écart entre enseignants0,255 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle