Indigenous Knowledge on Utilization Aspects of Selected Edible Wild Fruits from Zambia
Notice bibliographique
Résumé
In recent years, the potential role of edible wild fruits has been recognized in the reduction of poverty and improving human health and nutrition. Edible wild fruits are an important source of household food security for the poor in both rural and urban communities. Edible wild fruits tend to be overlooked by policy-makers despite their significant contribution to food security, nutrition and health. The aim of this study was to establish indigenous knowledge on utilization aspects of selected edible wild fruits Masuku (Uapaca kirkiana), Impundu (Parinari curatellifolia), Intungulu (Afromomum africanum) and Imfungo (Anisophyllea Boehimii). A survey was used to establish indigenous knowledge based on utilization, nutritional and food safety aspects of the selected fruits. Detailed questionnaires and focused group discussions were used to collect data on these aspects. Data from the survey were analysed using Statistical Package for the Social Sciences (SPSS version 22). The findings from this study revealed that Masuku, Impundu, Intungulu and Imfungo are mainly consumed unprocessed. The reasons for consuming these fruits include satisfying hunger, snacking, sweetness, and sour taste. Processing of products such as jams, juices and fermented beverages was reported in isolated cases. The wild fruits under investigation were reported to have medicinal uses that included blocking diarrhoea, boosting the immune system, increasing blood levels and boosting appetite of the sick. Food safety concerns were reported for Intungulu and Masuku when consumed in excess. The Intungulu fruit was reported to cause stomach pain due to its high acidic nature while its seeds cause intestinal obstruction when consumed in excess. Excessive consumption of Masuku fruit was reported to cause stomach bloating and sores on the upper pallet of the mouth. Indigenous knowledge revealed valuable data on utilization, nutritional, medicinal and food safety aspects of the fruits.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».