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Enregistrement W4312184744 · doi:10.5267/j.uscm.2022.12.003

Transparent distribution system design of halal beef supply chain

2022· article· en· W4312184744 sur OpenAlexvenueno aff
Juliza Hidayati, Rini Vamelia, Jihaad Hammami, Endri Endri

Notice bibliographique

RevueUncertain Supply Chain Management · 2022
Typearticle
Langueen
DomaineSocial Sciences
ThématiqueHalal products and consumer behavior
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésBusinessTransparency (behavior)Supply chainCertificationCold chainLegal certaintyTraceabilityMarketingComputer securityComputer scienceFood scienceEconomics

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Halal food is food whose halal status is regulated by sharia institutions such as LPPOM MUI which is set by the government. The halal status of food must be traced from the process of raw materials, processing, packaging, transportation, and distribution to the final consumer. It is difficult to trace the certainty of halal food, especially beef in Medan City because the supply chain information from upstream to downstream is not transparent. To increase the transparency of beef status and increase consumer confidence, especially Muslim consumers, a distributed and transparent system is needed, where many parties can access the status of food at any time. So Blockchain technology is used to help track the halal status of beef along the supply chain. The purpose of this study is to design a system to obtain information certainty that beef distributed along the supply chain is halal and safe for consumption by utilizing Blockchain technology and to increase public safety and trust in the LPPOM MUI halal certification system. Based on the discussion and research analysis, it is known that the information in the halal beef supply chain in Medan City uses blockchain technology designed with a data security system using smart contracts, where information that has been stored cannot be changed by any party. so that there is a guarantee of information security in the beef supply chain in the city of Medan. This research is expected to support transparency, security, and certainty of information about halal beef in Medan City.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,002
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Simulation ou modélisation · Signal consensuel: Simulation ou modélisation
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: aucune
Score de désaccord entre enseignants0,005
Score d'incertitude au seuil0,017

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,002
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,000
Études des sciences et des technologies0,0010,001
Communication savante0,0020,002
Science ouverte0,0010,001
Intégrité de la recherche0,0010,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0050,001

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,038
Tête enseignante GPT0,280
Écart entre enseignants0,242 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeSimulation ou modélisation
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations24
Publié2022
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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