Dietary Intake Estimated From a 24-Hour Recall Questionnaire in the Dene and Métis Communities of the Northwest Territories, Canada
Notice bibliographique
Résumé
Background: Food security and nutrient deficiencies are frequent issues for people living in northern remote regions of Canada. Objective: The objective of this study is to describe the nutrient intake of residents living in the Dene/Métis communities of the Dehcho and Sahtú regions of the Northwest Territories. Methods: A 24-h dietary recall survey was used to collect information from participants of a study completed in 9 communities during the winter seasons of January 2016 to March 2018. Intakes for food groups, vitamins, macroelements, and microelements were calculated. Nutrient intakes were compared with the available DRIs. Results: In total, there were 197 participants. On average, 37% of their energy was consumed from fat, and fruit/vegetable consumption was low (2.8 servings). Some vitamin levels (i.e., folate and vitamins A, B-6, C, and D) indicated a risk of nutritional deficiency for at least half of the participants. Of the nutrients examined, the nutrients least likely to meet the DRIs, according to the age/sex category of respondents were vitamin D (6%-20%), fiber (0%-11%), and calcium (4%-30%). Males tended to have a higher rate of nutrient adequacy above the DRIs. Importantly, 52% of the childbearing age female participants appeared deficient in folate, 48% deficient in zinc, 41% deficient in B12, and 22% deficient in iron, which might affect pregnancy and children's development. Conclusions: A focus on supporting a higher intake of nutrient-dense foods would benefit the health of these communities. Nutrition and health promotion programs should be implemented to improve public health efforts in the region.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».