Immigrant families’ experience of the Canadian food and nutrition environment
Notice bibliographique
Résumé
Upon arrival in Canada, immigrants are thrust into a new food environment, which is at an advanced stage of the nutrition transition continuum, encompassing reduced physical activity, sedentary lifestyles, and energy dense diets. In addition to the influence of readily available energy dense foods, immigrant children's food environments may also be impacted by limited availability of traditional foods, economic-constraints, time-constraints, parents' cooking skills, parents' child feeding styles, and school food environments. The study involved in-depth interviews with 22 immigrant parents regarding their family experiences of the food and nutrition environment, along with 22 participants from settlement agencies, community schools, English-as-a-second-language programmes, and healthcare organizations. Many newcomers shared experiences that highlighted drastic changes to their food environment upon arrival, including reduced access to open air fresh produce markets, increased access to large supermarkets, fast-paced lifestyles, and the pervasive presence of fast foods and snack foods. Some parents indicated that food purchase decisions were impacted by children's demands and that their children's school environments affected the types of foods their children would eat. A few service providers mentioned negative impacts on breastfeeding, and the change in physical environment as part of the nutrition environment due to association with vitamin D status. The early years are a pivotal time in the development of eating patterns; so supportive food and nutrition environments in homes, communities, and schools can ensure that children develop healthy eating habits to support long-term health.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,023 | 0,004 |
| Communication savante | 0,003 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,004 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».