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Enregistrement W4323041800 · doi:10.18280/mmep.100138

Drying Kinetic Models of Rice Applying Fluidized Bed Dryer

2023· article· en· W4323041800 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

venuePublié dans une revue dont le pays d'attache est le Canada.
no affAucune affiliation canadienne : ce travail est invisible pour une base fondée sur la seule affiliation.
Aucune affiliation canadienne. Une base fondée sur la seule affiliation (le devis habituel) n'aurait jamais vu ce travail. C'est l'un des travaux qui justifient l'inversion de la base.

Notice bibliographique

RevueMathematical Modelling and Engineering Problems · 2023
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueFood Drying and Modeling
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésAkaike information criterionFluidized bedMean squared errorKineticsCoefficient of determinationMathematicsStatisticsThermodynamicsPhysics

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Rice is the main food in Indonesia. Rice drying by using the traditional method directly under the sun light can require a long time to complete. The aim of this study is to investigate the appropriate kinetics modeling of rice with applied by fluidized bed dryer. A rice bed with 2-cm thickness has been dried at various temperatures (50℃, 60℃, and 70℃) with air velocity of 10 m/s applied from hot air fluidized dryer obtained from pyrolysis process. The appropriate rice drying kinetics modeling has been selected based on the agreement between experimental results and seven drying kinetics equations available namely the drying kinetics modeling of Newton, Page, Henderson-Pabis, Logarithmic, Midilli, Two Term, and Verma. The degree of accuracy for the kinetics modeling is determined based on six statistics parameters namely the coefficient determination (R2), mean absolute deviation (MAD), mean square error (MSE), root mean square error (RMSE), Akaike information criterion (AIC), and Schwarz information criterion (SIC). The results of the study show that the Verma drying kinetics modeling is the most appropriate model for rice using fluidized bed dryer with all given temperatures (50℃, 60℃, and 70℃) with regard to six given statistics parameters (R2, MAD, MSE, RMSE, AIC, and SIC).

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Simulation ou modélisation · Signal consensuel: Simulation ou modélisation
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,237
Score d'incertitude au seuil0,363

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,050
Tête enseignante GPT0,208
Écart entre enseignants0,158 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle