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Enregistrement W4323347995 · doi:10.1021/acs.jafc.2c07934

Biosynthesis of 2-Acetyl-1-pyrroline in Fragrant Rice: Recent Insights into Agro-management, Environmental Factors, and Functional Genomics

2023· review· en· W4323347995 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueJournal of Agricultural and Food Chemistry · 2023
Typereview
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueGABA and Rice Research
Établissements canadiensWestern University
Organismes subventionnairesNatural Science Foundation of Guangdong ProvinceNational Natural Science Foundation of China
Mots-clésBiotechnologyAromaCultivarFunctional genomicsPopulationBiologyGenomicsFood scienceAgronomyBiochemistryGeneGenome

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Rice is a staple food for more than half of the world's population, and rice fragrance is a key quality attribute which is highly desired by consumers and attracts premium prices in the international market. There are around 200 volatile compounds involved in rice fragrance, but 2-acetyl-1-pyrroline (2-AP) has been considered a master regulator of aroma in fragrant rice. Consequently, efforts were made to increase the 2-AP contents in the grain by managing agronomical practices or by using modern functional genomic tools, which successfully converted nonfragrant cultivars to fragrant rice. Furthermore, environmental factors were also reported to influence the 2-AP contents. However, a comprehensive analysis of 2-AP biosynthesis in response to agro-management practices, environmental factors, and the application of functional genomic tools for fragrant rice production was missing. In this Review, we summarize how micro/macronutrients, cultivation practices, amino acid precursors, growth regulators, and environmental factors, such as drought, salinity, light, and temperature, influence the 2-AP biosynthesis to modulate the aroma of fragrant rice. Furthermore, we also summarized the successful conversion of nonfragrant rice cultivars to fragrant rice using modern gene editing tools, such as RNAi, TALENS, and CRISPR-Cas9. Finally, we discussed and highlighted the future perspective and challenges related to the aroma of fragrant rice.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Synthèse · Signal consensuel: Synthèse
Score de désaccord entre enseignants0,738
Score d'incertitude au seuil0,406

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,040
Tête enseignante GPT0,242
Écart entre enseignants0,202 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle