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Enregistrement W4367298038 · doi:10.1016/j.bioelechem.2023.108451

Rapid and inexpensive voltammetric detection of ochratoxin A in wheat matrices

2023· article· en· W4367298038 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.
fundUn bailleur canadien est enregistré sur le travail.

Notice bibliographique

RevueBioelectrochemistry · 2023
Typearticle
Langueen
DomaineChemistry
ThématiqueElectrochemical Analysis and Applications
Établissements canadiensUniversity of Manitoba
Organismes subventionnairesSaskatchewan Pulse GrowersSaskatchewan Wheat Development CommissionMinistry of Agriculture - Saskatchewan
Mots-clésOchratoxin ADifferential pulse voltammetryDetection limitFactorial experimentVoltammetryCentral composite designMaterials scienceCarbon paste electrodeAnodic stripping voltammetryCyclic voltammetryElectrodeAnalytical Chemistry (journal)ChromatographyChemistryElectrochemistryMycotoxinResponse surface methodologyMathematicsFood science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Produced as toxic metabolites by fungi, mycotoxins, such as ochratoxin A (OTA), contaminate grain and animal feed and cause great economic losses. Herein, we report the fabrication of an electrochemical sensor consisting of an inexpensive and label-free carbon black-graphite paste electrode (CB-G-CPE), which was fully optimized to detect OTA in durum wheat matrices using differential pulse voltammetry (DPV). The effect of carbon paste composition, electrolyte pH and DPV parameters were studied to determine the optimum conditions for the electroanalytical determination of OTA. Full factorial and central composite experimental designs (FFD and CCD) were used to optimize DPV parameters, namely pulse width, pulse height, step height and step time. The developed electrochemical sensor successfully detected OTA with detection and quantification limits equal to 57.2 nM (0.023 µg mL−1) and 190.6 nM (0.077 µg mL−1), respectively. The accuracy and precision of the presented CB-G-CPE was used to successfully quantify OTA in real wheat matrices. This study presents an inexpensive and user-friendly method with potential applications in grain quality control.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,007
Score d'incertitude au seuil0,639

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,002
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,009
Tête enseignante GPT0,229
Écart entre enseignants0,221 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle