Review: How the efficiency of utilization of essential amino acids can be applied in dairy cow nutrition
Notice bibliographique
Résumé
How the efficiency of utilization of essential amino acids (EffUEAA) can be applied in dairy cow nutrition is presented in this review. The concept of EffUEAA proposed by the National Academies of Sciences, Engineering and Medicine (NASEM, 2021) is first detailed. It represents the proportion of the metabolisable essential amino acids (mEAA) supply used to support protein secretions and accretions (scurf, metabolic fecal, milk and growth). For these processes, the efficiency of each individual EAA is variable, and considered to vary similarly for all the protein secretions and accretions. The anabolic process of gestation is ascribed to a constant efficiency (33%), whereas the efficiency of endogenous urinary loss (EndoUri) is set at 100%. Therefore, the NASEM model EffUEAA was calculated as the sum of EAA in the true protein of secretions and accretions divided by the available EAA (mEAA − EndoUri − gestation net true protein/0.33). In this paper, the reliability of this mathematical calculation was tested through an example where the experimental efficiency of His was calculated assuming that liver removal represents catabolism. The NASEM model and experimental efficiencies were in the same range and varied in similar manner. Assuming that the NASEM model EffUEAA reflects EAA metabolism in the dairy cow, its different applications were examined. In NASEM, target efficiencies were determined for each EAA: 75, 71, 73, 72, 73, 60, 64, 86 and 74% for His, Ile, Leu, Lys, Met, Phe, Thr, Trp, and Val, respectively. From these, recommendations for mEAA supply can be calculated as: [(secretions + accretions)/(target EffUEAA × 0.01) + EndoUri + gestation/0.33], assuming energy supply is adequate. In addition to NASEM propositions, equations to predict EffUEAA with precision and accuracy are detailed, using the ratio of (mEAA-EndoUri) to digestible energy intake, in a quadratic model that includes days in milk. Moreover, milk true protein yield predictions from predicted EffUEAA or efficiency of utilization of metabolisable protein are better than those from the multivariate equation of NASEM (2021) and superior to those predicted with a fixed efficiency. Finally, either the NASEM model or the predicted EffUEAA can be used to assess the responsiveness of a ration to supplementation with a single EAA. If the EffUEAA of the EAA to supplement is higher than the target EffUEAA, while the EffUEAA of the other EAA are lower than the target value, this suggests a potential improvement in milk true protein yield to supplementation with this EAA.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,002 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,002 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».