Socio-cultural practices on the use of beetle grubs as food and feed in western Kenya
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
We examined the socio-cultural practices on the use of beetle grubs as food and feed in western Kenya by interviewing 211 randomly selected households and conducting seven focus group discussions in Bungoma, Kakamega, Busia, and Trans Nzoia counties. The grubs were used as food and feed in ~ 39% and 78% of the households, respectively. The perceived benefits of the grubs for human consumption were nutritiousness and no linkage to allergies. The grubs were perceived to enhance animal weight gain and increase poultry egg laying. They were also perceived to recycle nutrients from organic waste, and clean the environment. Toasting and roasting were the dominant methods of preparing the grubs. Lack of knowledge on the grub nutritional benefits and stigma were key deterrents to their consumption. About 66% of the respondents expressed willingness to farm the grubs if the market and rearing protocols are available. Almost 98% of the respondents lacked knowledge of the beetle biology, indicating limited capacity to conserve them. The practices on the use of beetle grubs as food and feed differed across counties and by gender, age, marital status and education level. Strategies for sustainable use of the grubs as food and feed have been proposed and new research directions highlighted.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle