Government-Assisted Syrian Refugees' Perceptions of Dietary Acculturation in Canada
Notice bibliographique
Résumé
Diet acculturation is a complicated process where refugees must discover new ways of consuming traditional foods, adopt new foods, or eliminate other foods from their diets in a host country. The purpose of this phenomenological case study was to explore the ways in which Syrian refugees describe diet acculturation since their arrival to a city in Southern Ontario. Individuals eligible to participate were government-assisted Syrian refugees who were at least 18 years old. Purposive and snowball sampling methods were used to recruit participants. Researcher-constructed, semi-structured, face-to-face interviews were used to collect data in Arabic. Data were recorded and transcribed verbatim in Arabic and then translated to English. Inductive coding, second-cycle coding and thematic analysis were used to analyze the data. Using the dietary acculturation model as a lens, the study found participants sought to maintain a connection to their Syrian identity through food, yet food prices, access, and quality and perceptions of health, along with children’s peer influence resulting in bicultural eating patterns impacted the participants’ experiences with dietary acculturation. The results of the study will assist food and nutrition professionals in understanding dietary acculturation in the Syrian refugee population.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».