Catharine Parr Traill’s The Female Emigrant’s Guide
Notice bibliographique
Résumé
What did you eat for dinner today? Did you make your own cheese? Butcher your own pig? Collect your own eggs? Drink your own home-brewed beer? Shanty bread leavened with hops-yeast, venison and wild rice stew, gingerbread cake with maple sauce, and dandelion coffee – this was an ordinary backwoods meal in Victorian-era Canada. Originally published in 1855, Catharine Parr Traill’s classic The Female Emigrant’s Guide, with its admirable recipes, candid advice, and astute observations about local food sourcing, offers an intimate glimpse into the daily domestic and seasonal routines of settler life. This toolkit for historical cookery, redesigned and annotated in an edition for use in contemporary kitchens, provides readers with the resources to actively use and experiment with recipes from the original Guide. Containing modernized recipes, a measurement conversion chart, and an extensive glossary, this volume also includes discussions of cooking conventions, terms, techniques, and ingredients that contextualize the social attitudes, expectations, and challenges of Traill’s world and the emigrant experience. In a distinctive and witty voice expressing her can-do attitude, Catharine Parr Traill’s The Female Emigrant’s Guide unlocks a wealth of information on historical foodways and culinary exploration.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,092 | 0,026 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».