Review: <i>A Place at the Nayarit: How a Mexican Restaurant Nourished a Community</i>, by Natalia Molina
Notice bibliographique
Résumé
Book Review| August 01 2023 Review: A Place at the Nayarit: How a Mexican Restaurant Nourished a Community, by Natalia Molina Natalia Molina. A Place at the Nayarit: How a Mexican Restaurant Nourished a Community. Oakland: University of California Press, 2022. 312 pp. Illustrations. Hardcover $29.95. Jeffrey M. Pilcher Jeffrey M. Pilcher JEFFREY M. PILCHER is a professor of history at the University of Toronto and author of Planet Taco: A Global History of Mexican Food (2012). jeffrey.pilcher@utoronto.ca Search for other works by this author on: This Site PubMed Google Scholar jeffrey.pilcher@utoronto.ca California History (2023) 100 (3): 114–116. https://doi.org/10.1525/ch.2023.100.3.114 Views Icon Views Article contents Figures & tables Video Audio Supplementary Data Peer Review Share Icon Share Facebook Twitter LinkedIn Email Tools Icon Tools Get Permissions Cite Icon Cite Search Site Citation Jeffrey M. Pilcher; Review: A Place at the Nayarit: How a Mexican Restaurant Nourished a Community, by Natalia Molina. California History 1 August 2023; 100 (3): 114–116. doi: https://doi.org/10.1525/ch.2023.100.3.114 Download citation file: Ris (Zotero) Reference Manager EasyBib Bookends Mendeley Papers EndNote RefWorks BibTex toolbar search Search Dropdown Menu toolbar search search input Search input auto suggest filter your search All ContentCalifornia History Search Accessibly written and full of personal and scholarly insights, this book fulfills the promise of its subtitle, describing a diverse community centered around Los Angeles’s storied Nayarit restaurant. The “place” in the title is likewise aptly chosen, referring not only to the restaurant’s booths and workstations but also to the place-making and place-taking of customers and employees as they made a home for themselves and claimed their right to the city. Natalia Molina’s social history of a restaurant complements scholarship dedicated to political and union organizing by portraying the “many other ethnic Mexicans who did not fight for civil rights or decent labor conditions but still sought dignity and belonging in the country in which they settled” (19). The book is first a family history focused on the restaurant’s founder, Natalia Barranza, an immigrant from Mexico’s Pacific coast state of Nayarit and the author’s grandmother. Arriving in Los Angeles in... You do not currently have access to this content.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,013 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,003 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,005 | 0,004 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,003 | 0,005 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,049 | 0,045 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».