Morphological And Molecular Characterization Of Infectious Parasites In Argentine Hake Fish Traded Via Aqaba Port Of Jordan
Notice bibliographique
Résumé
Various parasites were found in raw fish, and the majority of the scientific literature describes methods for controlling major parasites of concern in the Western World, such as Anisakis parasites (Beldsoe & Oria, 2001; Harvell, 1999). According to archive records, the Argentine Hake fish (Merluccius hubbsi) was the most parasitically infected fish species (81.8%). In addition, Argentine Hake fish was the most imported fish and had the highest infection rate, violating Jordanian standards when compared to other species of fish infected by parasites. Thirty-three Argentine Hake fish samples were collected from Jordan's Aqaba port. Total bacterial count and culture for Salmonella, Vibrio, Pseudomonas, and E. coli was done. Freshness, Heavy metals, pH, crude protein and lipid, Moisture, Salt, Collagen, Total Volatile Base Nitrogen (TVBN), and Histamine were among the tests performed on those samples. According to the PCR assay, the main parasites isolated from the Argentine Hake fish were Myxosporea kudoa (Kingdom: Animalia, Phylum: Cnidaria, Class: Myxosporem, Order:Multivalvulida, Family: Kudoidae, Genus: Kudoa). In addition, it was demonstrated that the severity of parasitic infection led to a significant increase in acidity, salt, fat, and water content in the muscle (P>.05). Furthermore, the severity of parasitic infection led to a significant decrease in protein, collagen, TVP-N, freshness, and bacterial count. Here, parasite density is quantified as the number of parasites per kilogram of fish (>1 parasite/kg fish wt.). The results of this study suggest that local markets urgently require additional control measures, including the assistance of skilled inspectors. Additionally, it was advised that enough samples be taken from each shipment of fish to allow for a reliable analysis at the specialized labs. Additionally, change the Jordanian standard to "prevent entry of contaminated frozen fish with parasites in the flesh whether it is pathogenic or non-pathogenic," particularly in those parts that deal with frozen fish.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».