Bifidobacterial Postbiotics as Health-promoting Agents in Dairy Products
Notice bibliographique
Résumé
Background: Bifidobacteria is a commercial probiotic that is widely used in industries. However, due to its oxygen-sensitive nature, industries have faced some limitations during the addition of the products. Recently it was stated that the metabolites secreted by bifidobacteria have a key role in improving health. Objective: The possibility of a postbiotic replacement for probiotics in dairy industries and its effect on health are discussed. Method: the keywords including postbiotic, probiotic, dairy, bifidobacteria, inactivated bifidobacteria, bifidobacteria metabolites, the effect of bifidobacteria on psychology, human health, cancer, and inflammation are searched on Google Scholar as well as more than 600 research and review articles are read. Result: Bifidobacteria could change gut bacteria positively and improve health directly. Also, the metabolites produced by bifidobacteria indirectly have wide-range effects on health. Conclusion: Due to the anaerobic nature of bifidobacteria, applying a postbiotic / non-viable form of bifidobacteria is a sagacious option in dairy products.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».