Review: <i>Ingredients for Revolution: A History of American Feminist Restaurants, Cafes and Coffeehouses</i>, by Alex D. Ketchum
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Book Review| August 01 2023 Review: Ingredients for Revolution: A History of American Feminist Restaurants, Cafes and Coffeehouses, by Alex D. Ketchum Ingredients for Revolution: A History of American Feminist Restaurants, Cafes and Coffeehouses, Alex D. Ketchum, Montreal: Concordia University Press, 2022, 432 pp. Illustrations. $29.95 (paper); (eBook) Kristin Plys Kristin Plys University of Toronto kristin.plys@utoronto.ca Search for other works by this author on: This Site PubMed Google Scholar kristin.plys@utoronto.ca Gastronomica (2023) 23 (3): 94–96. https://doi.org/10.1525/gfc.2023.23.3.94 Views Icon Views Article contents Figures & tables Video Audio Supplementary Data Peer Review Share Icon Share Facebook Twitter LinkedIn Email Tools Icon Tools Get Permissions Cite Icon Cite Search Site Citation Kristin Plys; Review: Ingredients for Revolution: A History of American Feminist Restaurants, Cafes and Coffeehouses, by Alex D. Ketchum. Gastronomica 1 August 2023; 23 (3): 94–96. doi: https://doi.org/10.1525/gfc.2023.23.3.94 Download citation file: Ris (Zotero) Reference Manager EasyBib Bookends Mendeley Papers EndNote RefWorks BibTex toolbar search Search Dropdown Menu toolbar search search input Search input auto suggest filter your search All ContentGastronomica Search This past Sunday, my parents and I had brunch at LesbiVeggies, a Black- and queer-owned vegan café. Over our excellent meal, my parents recounted stories of feminist restaurants they used to frequent when they were first dating in the late 1970s. This lovely Sunday afternoon of great food and fun stories was inspired by Alex D. Ketchum’s Ingredients for Revolution (2022). After you read this book, you will view your local feminist café with a deeper appreciation not just for the role this space serves in your community, but for its historical importance in fostering feminist and lesbian culture in communities across the United States. Ingredients for Revolution reconstructs and analyzes the history of feminist restaurants and coffeehouses in the United States in the 1970s and 1980s. Ketchum provides a comprehensive analysis of place and space, exploring the multiple aspects of the feminist restaurant/café. Her narrative begins with the possibilities... You do not currently have access to this content.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle