The restructuring of food systems: Trends, research, and policy issues
Notice bibliographique
Résumé
This issue brings together a selection of articles based on presentations at two Conferences in 1997. The aim has been 1) to offer clearer and more understandable descriptions of the major trends and relationships that are involved in the structural transformations that are occurring in food systems at all levels; 2) to help develop better theoretical and conceptual tools to aid us in analyzing such restructurings and their dynamics; and 3) to clarify a number of practical issues facing those seeking to promote more sustainable and just food systems, especially at the local level. With only one exception, all the articles here focus on Western economies where food systems are highly commodified, globally integrated, corporate, and state structures have been restructured by a series of neo-liberal reforms in recent years. In pointing out the problems with these food systems, the articles also discuss various possibilities for structural reforms for more healthy, sustainable, just, and equitable food systems and societies.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,005 | 0,007 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,003 | 0,016 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,009 |
| Communication savante | 0,017 | 0,017 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,003 |
| Intégrité de la recherche | 0,005 | 0,004 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,007 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».