Monitor voortgang verduurzaming voedselketens : Droge kruidenierswaren
Notice bibliographique
Résumé
In dit rapport wordt op de volgende onderdelen gekeken naar de verduurzaming van ketens voor droge kruidenierswaren: energieverbruik, gewasbeschermingsmiddelen, bemesting, waterverbruik, landtransformatie, gezondheid en veiligheid van werknemers, arbeidsrechten, traceerbaarheid, toegang tot inputs en markten voor kleinschalige boeren, en achteruitgang van bestuivers.Voor Nederlandse agrarische grondstoffen is de voortgang op het gebied van milieu de afgelopen jaren beperkt.De doelen voor gewasbeschermingsmiddelen en bemesting zijn niet gehaald, het waterverbruik is toegenomen en het energieverbruik in de teelt is niet gedaald.In de verwerking is het energieverbruik wel gedaald.Voor grondstoffen uit andere werelddelen is beperkt informatie beschikbaar.Wel neemt het aandeel van het verbruik dat duurzaam gecertificeerd is toe.This report assesses the sustainability of supply chains for dry goods based on the following factors: energy consumption, crop protection agents, fertiliser, water use, land transformation, employee health and safety, worker rights, traceability, access to inputs and markets for small-scale farmers, and the decline of pollinators.For agricultural raw materials in the Netherlands, environmental progress has been limited in recent years.Targets for crop protection agents and fertilisers have not been achieved, water use has increased and there's been no drop in energy consumption for crop production.There has, however, been a decrease in energy consumption by processors.Limited information is available on raw materials from other parts of the world, but the proportion of products certified as sustainable has increased.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,003 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,003 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,087 | 0,036 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».