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Enregistrement W4388794865 · doi:10.1038/s41538-023-00238-7

An integrated model for pre- and post-harvest aflatoxin contamination in maize

2023· article· en· W4388794865 sur OpenAlexaff
Richard O. J. H. Stutt, Matthew D. Castle, Peter J. Markwell, Robert C. Baker, Christopher A. Gilligan

Notice bibliographique

Revuenpj Science of Food · 2023
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueMycotoxins in Agriculture and Food
Établissements canadiensMaRS
Organismes subventionnairesUniversity of CambridgeBill and Melinda Gates Foundation
Mots-clésAflatoxinAspergillus flavusContaminationEnvironmental scienceHazardBiotechnologyToxicologyBiologyEcologyFood science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Aflatoxin contamination caused by colonization of maize by Aspergillus flavus continues to pose a major human and livestock health hazard in the food chain. Increasing attention has been focused on the development of models to predict risk and to identify effective intervention strategies. Most risk prediction models have focused on elucidating weather and site variables on the pre-harvest dynamics of A. flavus growth and aflatoxin production. However fungal growth and toxin accumulation continue to occur after harvest, especially in countries where storage conditions are limited by logistical and cost constraints. In this paper, building on previous work, we introduce and test an integrated meteorology-driven epidemiological model that covers the entire supply chain from planting to delivery. We parameterise the model using approximate Bayesian computation with monthly time-series data over six years for contamination levels of aflatoxin in daily shipments received from up to three sourcing regions at a high-volume maize processing plant in South Central India. The time series for aflatoxin levels from the parameterised model successfully replicated the overall profile, scale and variance of the historical aflatoxin datasets used for fitting and validation. We use the model to illustrate the dynamics of A. flavus growth and aflatoxin production during the pre- and post-harvest phases in different sourcing regions, in short-term predictions to inform decision making about sourcing supplies and to compare intervention strategies to reduce the risks of aflatoxin contamination.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,003
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Simulation ou modélisation · Signal consensuel: Simulation ou modélisation
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,077
Score d'incertitude au seuil0,154

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,003
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,001
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,001
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0010,001
Communication savante0,0020,001
Science ouverte0,0020,001
Intégrité de la recherche0,0020,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0020,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,022
Tête enseignante GPT0,259
Écart entre enseignants0,238 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeSimulation ou modélisation
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations23
Publié2023
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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