Modulation of Ileal Starch Digestion by Exogenous Fibres and Different Genotypes of Potato in Growing Pigs Fed a High‐fat Basal Diet
Notice bibliographique
Résumé
The roles of exogenous fibres and novel cultivar genotypes (CV) of potato in influencing in vivo starch digestibility for nutritional management of human health need to be further established. Objectives of this study were to examine effects of dietary supplementation of two exogenous fibres, i.e., guar gum and cellulose, in combination with intrinsic fibres from six genotypes of potato on ileal dry matter and starch digestibility, intestinal fermentation and body weight gains in growing pigs fed a high‐fat basal diet. The basal diet was formulated as a zero‐fibre negative control (NC) to contain 41.5% poultry meal, 4% casein, 15% animal fat‐oil blend, 4.31% sucrose, 31% cornstarch, 0.50% salt and 0.40% trace mineral‐vitamin premix with crude fat contributing up to 37% of the dietary gross energy. The two exogenous fibre diets were formulated by diluting the NC basal diet with 10% guar gum and 10% cellulose at the expense of cornstarch, respectively. Six potato test diets were formulated by diluting the basal diet with 25.1% of one of the six genotypes of cooked and dehydrated potato tuber powder in combination with 8.5% guar gum at the expense of cornstarch to contain about 10% total dietary fibre. Titanium oxide was included (0.30%) as a digestibility marker. A total of 90 barrows were fitted with a simple T‐cannula at the distal ileum and fed the diets according to a completely randomized block design with each block lasting 28 d. Dietary supplementation of 10% guar gum, 10% cellulose and 8.5% guar gum in combination with each of six potatoes at 25.1% (Potato diets 1 to 6) increased ( P <0.05) the distal ileal starch recovery and decreased ( P <0.05) the ileal starch digestibility values compared with the NC diet. Three of the examined potato cultivar genotypes, i.e., CV12272‐3, CV96044‐3 and CVF05081, were associated with lower ( P <0.05) starch digestibility and higher levels of resistant starch content compared with NC. Dietary supplementation of guar gum (10%) and 8.5% guar gum in combination with each of the six potatoes (Potato diets 1 to 6) at 25.1% increased ( P <0.05) the distal ileal free glucose recovery compared with the NC. Moreover, 10% guar gum supplementation reduced ( P <0.05) the abundance of the phosphorylated mTOR (Ser2448) in the proximal jejunum compared with the NC. Dietary supplementations of 10% cellulose, 10% guar gum as well as 8.5% in combination with six individual genotypes of potatoes did not affect ( P >0.05) intestinal fermentation endpoints, weight gain and gain to feed ratio when feed intakes were controlled according to the NC. In conclusion, dietary supplementations of exogenous viscous fibre guar gum and non‐viscous fibre cellulose at 10% significantly reduced ileal starch digestibility with the 10% guar gum negatively affecting glucose absorption likely via the mTOR‐signaling pathway. Support or Funding Information Supported by AAFC and the OMAFRA‐University Partnership Program.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».