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Enregistrement W4389523597 · doi:10.1525/gfc.2023.23.4.76

Convenience Store, Corner Store

2023· article· en· W4389523597 sur OpenAlexaboutno aff
Catherine L. Mah

Notice bibliographique

RevueGastronomica The Journal of Food and Culture · 2023
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueConsumer Attitudes and Food Labeling
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésIconDownloadCitationAdvertisingPopulationGrassrootsWorld Wide WebLibrary scienceBusinessInternet privacyPolitical scienceSociologyComputer science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

I do health research on convenience stores corner stores about with stores.1Corner stores are a holistic intersectoral business model for healthier retailing, with support from grassroots and public health. People come together around food, and to build community.2Convenience stores are “fronts for drugs, money laundering, and other stuff.”3Corner stores make sandwiches. The best sandwiches are at the place where the school cook works on her summers off.4 She makes turkey sandwiches with dressing and cranberry, to order, on homemade bread. They’re much better than at that other place with the turkey sandwich. I haven’t eaten there for years.5Convenience stores are unhealthy.6Convenience stores (44512) are grocery stores (4451), but a convenience store is not a supermarket (44511), except where it sells a lot of fruit, in which case it might be a specialty food store (4452), specifically a fruit and vegetable market (44523). You know the ones. It’s awfully nice when they have all those flowers out front (4531). Oh, and except where the convenience store is really a gasoline station (4471) with convenience (44711), even if the owner is only getting a commission on sale of fuel and the gas pump is really not the main thing. Can you believe, $2.00/liter? $7.00/gallon. This is all true in Canada and the United States but not in Mexico.7Corner stores sell smokes, and a Pepsi.8Convenience stores are big (business). Corner stores are small. Independent.9Corner stores sell products my customers want—if we can get it.10 Convenience stores sell convenience. They sell what they can sell. Consumer demand.Corner stores are so expensive. It’s okay. They must make a living.11 Convenience stores are so expensive, except where they are not.12Corner stores employ staff. Convenience stores employ staff.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,312
Score d'incertitude au seuil0,185

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,018
Tête enseignante GPT0,249
Écart entre enseignants0,232 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeSans objet
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2023
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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