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Enregistrement W4390266430 · doi:10.1371/journal.pone.0295173

Association between physical activity and taste–The advantage of increased intensity for some but not all individuals

2023· article· en· W4390266430 sur OpenAlexafffund
Alexandre-Charles Gauthier, François Dupont, Marie-Eve Mathieu

Notice bibliographique

RevuePLoS ONE · 2023
Typearticle
Langueen
DomaineNursing
ThématiqueBiochemical Analysis and Sensing Techniques
Établissements canadiensCentre Hospitalier Universitaire Sainte-JustineUniversité de Montréal
Organismes subventionnairesUniversité de Montréal
Mots-clésTasteMedicineBitter tasteTongueAnthropometryLogistic regressionBody mass indexTaste disorderAssociation (psychology)Odds ratioUmamiInternal medicineObesityPhysiologyFood scienceDemographyPsychologyBiology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

INTRODUCTION: Taste is a key sensory modulator of energy intake, and while the effects of acute physical activity (PA) on taste have been recently confirmed, its chronic effects remain poorly documented. METHODS: Data were extracted from the NHANES database, including salty and bitter taste tests, moderate PA (MPA) and vigorous PA (VPA) levels, and anthropometric data. Binary logistic regressions were conducted, and odds ratios (ORs) represent the association between physical activity level and successful taste tests. RESULTS: 3,114 participants (51.5% women, mean age 58.5±11.9 years, mean BMI 29.5±7.0 kg/m2) were analyzed. For the tongue tip test, the frequency of VPA was associated with a better score for the bitter and total taste test, while duration of VPA was associated with a better score for the bitter, salty, and total taste test (OR [1.01-1.06], p<0.05). For the whole mouth test, MPA frequency improved the bitter taste score (OR = 1.06, p = 0.01) while VPA frequency and duration were associated with better scores for bitter, salty, and total taste tests (OR [1.01-1.15], p<0.05). These findings were distinctively influenced by weight status and gender, with males and individuals without obesity mainly beneficiating from an active lifestyle. PERSPECTIVES: This study underlines the link between PA, particularly its frequency and intensity, and improved taste preservation. These findings emphasize the potential benefits of regular VPA for optimizing taste perception, although questions remain regarding the advantages for individuals with obesity and the lack of association observed in women who might already have a preserved profile.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,001
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,042
Score d'incertitude au seuil0,274

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,001
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,060
Tête enseignante GPT0,290
Écart entre enseignants0,230 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations7
Publié2023
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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