Istraživanje utjecaja klimatskih prilika na kemijski sastav i kvalitetu plodova sorti jabuka u Hrvatskoj
Notice bibliographique
Résumé
U radu se iznose rezultati istraživanja kemijskog sastava i kvalitete plodova 15 sorti jabuke iz 9, manje ili više klimatski, različitih područja u Hrvatskoj, u razdoblju 1958. - 1960. godine. Istraživanja su provedena na sortama Bijela zimska tafetica, Bobovac, Boskop, Božićnica, Delicious, Jonathan, Kardinal, Kanada, Krivopeteljka, London Pepping, Ljepocvjetka, Mašanka, Ontario, Šampanjka i Zlatna zimska parmenka iz voćnjaka u: Međimurju (Štrigova, Željezna gora, Republički voćno-lozni rasadnik Vukanovec), Zagorju (Šaulovec, Pregrada), Zagrebu (Fakultetskih pokusnih i nastavnih dobara Jazbina i Sljeme), Podravini (voćnjak Poljoprivredne škole u Križevcima), Slavoniji (Stanica za voćarstvo u Osijeku), Srijemu (voćnjak Poljoprivredne škole u Iloku), Liki (Gospić) i Istri (Pazin). Analiza kemijskog sastava plodova obuhvatila je slijedeća svojstva: topiva suha tvar, ukupni šećeri, titracijska kiselost, jabučna kiselina i pH vrijednost. Ocjena kvalitete obavljena je na osnovi sklada između količine šećera (g/l) i jabučne kiseline (g/l) prema indeksu po Thiault-u. Za istraživane sorte utvrđene su stanovite razlike u kemijskom sastavu i kvaliteti plodva pod utjecajem klimatskih prilika, a posebice kolebanja između dnevnih i noćnih temperatura tijekom dozrijevanja. Najveće promjene pod utjecajem klimatskih prilika utvrđene su za sorte: Mašanka, London Pepping, Ontario, Ljepocvjetka, Delicious i Jonathan. Gotovo podjednak, odnosno stabilan, kemijski sastav i kvalitetu plodova zadržale u svim istraživanim područjima sorte: Boskoop, Kanada, Zlatna zimska parmenka, Kardinal, Bijela zimska tafetica, Božićnica i Šampanjka. Najbolju kvalitetu u odnosu na količinu šećera i kiseline u pojedinim područjima postigle su sorte i to na Sljemenu: Boskop, Bobovac, Kanada, London Pepping i Mašanka, u Međimurju, Zagorju i Zagrebu sorte: Boskop, Kanda, Ljepocvjetka, Zlatna zimska parmenka, London pepping i Kardinal, u Križevcima: Kanada, Zlatna zimska parmenka, Jonathan, Kardinal i Krivopeteljka, u Osijeku: Boskop, Crveni Delicious, Jonathan i Zlatna zimska parmenka, u Srijemu: Crveni Delicious i Jonathan, u Gospiću: Zlatna zimska parmenka, Bobovac i Bijela zimska tafetica, a u Pazinu: Kanada, Zlatna zimska parmenka, Božićnica, Kardinal, Ontario i Šampanjka. Više šećera sadrže plodovi sorti iz područja gdje su u vrijeme zrenja niže temperature tijekom noći, a manje kiseline u području gdje su manje razlike između dnevnih i noćnih temperatura. Rezultati opsežnih istraživanja izneseni su kao srednje vrijednosti trogodišnjih istraživanja u preglednim tablicama i grafikonima.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,007 | 0,016 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».