Morpho-Physicochemical Studies Of Kusum (Schleichera Oleosa (Lour.) Oken): A Potential Multipurpose Tree Species
Notice bibliographique
Résumé
Kusum (Schleichera oleosa (Lour.) Oken) belongs to Sapindaceae family, is an underutilised multipurpose tree species. Kusum is also known as a lac tree through its cultivation for lac which gives livelihood security to lakhs of farmers. Botanically, kusum fruits are single-seeded and sometimes two-seeded berry, succulent yellow aril, dry indehiscent, apex pointed, hard-crustaceous, smooth, or slightly spiny. Pulp of kusum has a potential source of antioxidant properties. The present investigation was carried out to estimate physical and chemical properties of kusum at the laboratory of department of Fruit Science, Faculty of Horticulture, at Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Mohanpur, Nadia, West Bengal during 2021-22. A set of 30 fruits with 10 fruits per replication were taken for this experiment. It was observed that average fruit weight (7.41g), fruit length (2.5cm), diameter (2.19cm), fruit volume (7ml), fruit pulp weight (2.93g), seed weight (1.35g), and peel weight (2.71g), seed length (1.69cm), diameter (1.38cm) and edible fruit percentage was 39.54%. The results showed that it contains an average of 20.07 °Brix total soluble solids, 0.33% titrable acidity, 14.28% total sugar, 8% reducing sugar, 5.96 non-reducing sugar, 142.5 mg/100g of pulp ascorbic acid and total carotenoid 1.35 mg/100g pulp. The result shows that kusum fruit is a promising food source with nutritional value. This fruit could fulfil the dietary needs of persons living in rural areas.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».