Les esclaves des boutiques alimentaires du Cap-Français à la fin du xviiie siècle : cadre matériel, organisation du travail, expérience
Notice bibliographique
Résumé
Au Cap-Français, capitale économique de Saint-Domingue au xviiie siècle, toute production alimentaire, du pain aux confiseries, est fabriquée et mise en vente par les esclaves des boutiques de la ville. Si la mise au travail forcée des Africains déportés dans les plantations des Antilles françaises a souvent été étudiée, peu a été écrit sur ceux achetés par les bouchers, traiteurs et autres entrepreneurs des villes. Par le croisement des fonds de commerces alimentaires du Cap-Français avec les annonces de marronnage et de vente dans les Affiches Américaines et plusieurs mémoires publiés, il est possible de reconstituer l’organisation du travail des esclaves dans une unité de production urbaine, la boutique. La petite taille des ateliers, le partage du travail productif et non-productif entre hommes et femmes, l’autonomie concédée par leurs propriétaires configurent l’expérience matérielle et sociale des esclaves et leurs stratégies de résistance face à l’oppression des artisans esclavagistes.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,011 | 0,005 |
| Communication savante | 0,004 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,011 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».