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Enregistrement W4393165606 · doi:10.1016/j.tifs.2024.104426

Bacterial single cell protein (BSCP): A sustainable protein source from methylobacterium species

2024· article· en· W4393165606 sur OpenAlexafffund
Marttin Paulraj Gundupalli, Sara Ansari, Jaquelinne Pires Vital da Costa, Feng Qiu, Jay A. Anderson, Marty Luckert, David C. Bressler

Notice bibliographique

RevueTrends in Food Science & Technology · 2024
Typearticle
Langueen
DomaineBiochemistry, Genetics and Molecular Biology
ThématiqueCancer Research and Treatments
Établissements canadiensUniversity of Alberta
Organismes subventionnairesAlberta InnovatesNatural Sciences and Engineering Research Council of CanadaMitacs
Mots-clésMethylobacteriumSingle-cell proteinFlexibility (engineering)BusinessBiotechnologyProduction (economics)Biochemical engineeringBiologyFood scienceBacteriaFermentationEngineeringEconomicsGeneticsMicroeconomics

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Single Cell Protein (SCP) is a potential replacement for traditional protein sources in both food and feed. This review specifically focuses on SCP produced by bacteria, emphasizing its unique advantages such as rapid growth, high protein content, efficient manufacturing, genetic flexibility, and thorough strain characterization. Notably, among other microorganisms, Methylobacterium species have recently been found to be crucial for SCP synthesis. The review examines the feasibility of incorporating SCP as a sustainable substitute in protein diets for aquaculture and cattle production by closely analyzing fishmeal and soybean meal. Additionally, it highlights the importance of ongoing research and supportive legislation, while also considering economic and policy factors to assess the financial viability of SCP production. The review concludes by outlining future prospects and the outlook for SCP derived from Methylobacterium species, providing a forward-looking perspective on the evolving applications of SCP.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,111
Score d'incertitude au seuil0,775

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,002
Études des sciences et des technologies0,0000,001
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,001
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,016
Tête enseignante GPT0,271
Écart entre enseignants0,256 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations41
Publié2024
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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