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Enregistrement W4393356860 · doi:10.3390/su16072898

Understanding and Enhancing Food Conservation Behaviors and Operations

2024· article· en· W4393356860 sur OpenAlex
Fengni Gao, Emmanuel Nketiah, Victor Shi

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueSustainability · 2024
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueFood Waste Reduction and Sustainability
Établissements canadiensWilfrid Laurier University
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésBusinessComputer science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

This study explores the dynamics of food conservation behaviors and operations, shifting the lens from the prevalent narrative of food waste reduction to a marketing perspective that emphasizes consumer engagement in sustainable operations. Amidst the rapid urban transformation and economic progress of many countries, this research examines factors influencing individual behaviors toward responsible food operations. It aims to delineate the motivational drivers and deterrents affecting residents’ engagement in food conservation and operations, utilizing an adapted framework based on the theory of planned behavior. We employ partial least squares structural equation modeling to analyze responses from 390 residents. We find that perceived behavioral control, subjective norms, and attitudes significantly enhance intentions to conserve food. Moreover, environmental concerns amplify both attitudes and perceived behavioral control, while green marketing communications and knowledge elevate attitudes, environmental mindfulness, and conservation actions. A connection to nature is substantiated as a reinforcing factor for pro-environmental attitudes and operations. Notably, attitudes are identified as a critical mediator among the examined constructs. This investigation enriches sustainability scholarship by introducing a positive behavior-focused approach, advancing the discourse on sustainable operations. It offers actionable insights for market-driven interventions, policy-making (such as China’s lastest national policies on food security and rural region revitalization in 2024), and educational endeavors to mitigate food wastage and reinforce food supply chain resilience globally.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Théorique ou conceptuel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,306
Score d'incertitude au seuil0,260

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,046
Tête enseignante GPT0,262
Écart entre enseignants0,216 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle