Production and use of dry-rolled hybrid rye grain as a replacement for barley grain on growth performance and carcass quality of feedlot steers
Notice bibliographique
Résumé
Abstract The objectives were to compare cereal grain and straw yield between barley and hybrid rye (HR) and to evaluate whether the inclusion of dry-rolled HR grain as a replacement for barley grain affected feed intake and growth for growing cattle, and feed intake, growth, and carcass characteristics for finishing cattle. Crop yield was measured by directly weighing harvested grain and straw bales (n = 3 plots/grain type). Three-hundred sixty steers with an initial body weight (BW) of 348 ± 40 kg were stratified by BW and randomly assigned to 1 of the 24 pens during the growing phase (n = 8; 65 d). The control diet (BCON) included 60.22% barley grain with HR included by replacing 50 (BMID) or 100% (BHIGH) of the barley grain on a dry matter (DM) basis. Steers were re-randomized for the finishing phase (n = 6; 118 d) and treatments included a control diet containing 88.60% barley grain (FCON) with HR replacing 33 (FLOW), 67 (FMED), or 100% (FHIGH) of the barley grain (DM basis). The grain yield was greater (P = 0.04) and straw yield tended (P = 0.06) to be less for HR than barley. There were no effects of HR inclusion on DM intake (DMI) or G:F during the growing phase, but average daily gain (ADG) responded quadratically (P = 0.02) with cattle fed 50% HR having the greatest gain. During finishing, DMI decreased linearly as HR grain inclusion increased (P < 0.01). ADG initially increased from FCON to FLOW followed by a decrease with increasing HR inclusion (quadratic, P < 0.01), but G:F was not affected. Hot carcass weight was greatest for FCON with the magnitude of difference between FCON and the HR treatments increasing with increasing inclusion of HR (quadratic, P = 0.02). There was a linear increase in dressing percentage (P = 0.02) and a linear reduction in back fat thickness (P = 0.04) with increasing inclusion of HR. Increasing the inclusion of HR during finishing cubically (P < 0.01) affected the proportion of minor and severe liver abscesses with an average of 34.60% severely abscessed livers when HR was included compared to 11.11% for BCON. HR may have greater grain yield than barley, and partial replacement of barley grain with HR may improve ADG without affecting DMI or G:F during the growing phase. However, replacing barley grain in finishing diets with HR decreases DMI, and increases the risk of minor and severe liver abscesses, but does not affect feed conversion, suggesting HR should not replace more than 33% of the barley grain to maintain ADG.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».