Detection of Hepatitis E Virus (HEV) in Pork Sold in Saint-Louis, the North of Senegal
Notice bibliographique
Résumé
The hepatitis E virus (HEV) is a zoonotic pathogen with various hosts, including pigs, which act as reservoirs. In industrialized countries, sporadic cases caused by genotype 3, contracted by ingesting contaminated uncooked or undercooked meat, have been reported. However, in developing countries, HEV infection is mainly dominated by genotype 2 and often associated with poor hygiene conditions and drinking water supplies. HEV infection and its circulation in domestic fauna in West Africa are poorly documented. This study aimed to assess the presence of HEV in pork sold in Saint-Louis, Senegal. Meat products (250 g samples, n = 74) were purchased in August 2022 from three locations. Then, 2 g/sample was minced to extract total nucleic acids using the Purelink™ Viral DNA/RNA kit. RT-PCR reactions were performed using the One-Taq™ One-Step RT-PCR kit targeting the HEV ORF2 genomic region. The products obtained were visualized on a 1% agarose gel. Of a total of 74 samples, divided into pork meat (n = 65) and pork liver (n = 9), 5.4% (n = 4) tested positive for HEV. In both cases, two samples were positive, representing a rate of 3.1% and 22.2% for meat and pork liver, respectively. All new viral sequences were obtained from a monophyletic group within HEV genotype 3. This study is the first to report the presence of HEV in pork sold in Senegal and the results reveal a potential circulation of HEV in the pig population. The high proportion of contamination in the pork liver samples highlights a major risk associated with their consumption.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».