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Enregistrement W4395046031 · doi:10.1002/cjce.25286

Bioactive dry extract production from <i>Hymenaea courbaril</i> L. bark via spouted bed drying

2024· article· en· W4395046031 sur OpenAlexvenueno aff
Cláudia R. F. Souza, Fabiana Fregonesi, Wanderley P. Oliveira

Notice bibliographique

RevueThe Canadian Journal of Chemical Engineering · 2024
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueMicroencapsulation and Drying Processes
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Mots-clésBark (sound)ChemistryBotanyForestryBiologyGeography

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract The work aims to develop and optimize a powdered phytopharmaceutical product from the stem bark of Hymenaea courbaril L. (jatobá) by the spouted bed drying. The study commenced with the extraction of bioactive compounds present in the plant raw material by dynamic maceration using ethanol/water 70% (v/v) at a temperature of 50°C for 60 min, for the ratio stem bark: solvent mass of 1:10 (w/w). The extract quality was assessed by quantifying chemical markers via spectrophotometry (total polyphenols and tannins) and through antioxidant activity by 2,2‐diphenyl‐1‐picrylhydrazyl (DPPH) assay. The extractive solution was concentrated, added with drying adjuvant, and submitted to spouted bed drying. Product quality was evaluated by moisture content ( X p ), water activity (a W ), powder diameter, total polyphenols, and tannins content (P T and T T ), and antioxidant activity, expressed as the extract concentration needed to reduce 50% of the DDPH radical (IC 50 ). Spouted bed drying performance was evaluated through the drying yield ( R EC ), product accumulation (A c ), and thermal efficiency ( η ). The optimal processing conditions were: inlet gas temperature, T gi : 150°C, the ratio of the mass feed flow rate of the concentrated extract to the evaporation capacity of the dryer, W s / W max : 45%, and the drying gas flow rate relative to minimum spouting, Q / Q ms : 1.85. Under these conditions, it is predicted to obtain a dried extract with X p = 4.9% w/w, P T = 26.0% w/w, R EC = 77.7% w/w, η = 44.3%, and A c = 10% w/w, with adequate values of a W , T T , and high antioxidant activity.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,001
Score d'incertitude au seuil0,003

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,010
Tête enseignante GPT0,184
Écart entre enseignants0,173 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations3
Publié2024
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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