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Enregistrement W4396512036 · doi:10.1016/j.jneb.2024.03.009

Developing and Validating the Preschool Nutrition Education Practices Survey

2024· article· en· W4396512036 sur OpenAlexvenueno aff
Toni A. May, Kristin L. K. Koskey, Kathleen Provinzano

Notice bibliographique

RevueJournal of Nutrition Education and Behavior · 2024
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueObesity, Physical Activity, Diet
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesNational Institutes of Health
Mots-clésNutrition EducationPsychologyMedical educationEnvironmental healthMedicineGerontology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

OBJECTIVE: Validate the Preschool Nutrition Education Practices Survey. DESIGN: Iterative approach combining design-based research and Standards for Educational and Psychological Testing. SETTING: Los Angeles, CA and Philadelphia, PA Early Care and Education (ECE) classrooms. PARTICIPANTS: Expert panel members (n = 7); ECE teachers: interviews (n = 8), pilot survey (n = 31), and final survey (n = 136). VARIABLES MEASURED: Early care and education nutrition education practices used in the classroom either during class time or mealtime. ANALYSIS: Qualitative content analysis was implemented for content, response process, and consequences of testing validity evidence. Rasch rating scale analysis was conducted for the response process and internal structure validity and reliability evidence. RESULTS: Qualitative field-testing produced strong content, response process, and consequences of testing validity evidence to inform survey modifications. Quantitative field-testing generated a psychometrically sound, well-targeted 12-item survey on a 4-point frequency scale with excellent item and person reliability (0.97 and 0.93 respectively) and separation (5.36 and 3.77 respectively); good Rasch Principal Components Analysis findings (60.3%); and productive item fit statistics (0.50-1.50 logits). CONCLUSIONS AND IMPLICATIONS: Robust validity (content, response process, consequences of testing, internal structure) and reliability evidence were demonstrated for using the Preschool Nutrition Education Practices Survey to assess ECE teachers' use of nutrition education practices. Future research is needed to examine its relationship to other variables, such as nutrition teaching efficacy, and to determine its ability to detect change in ECE nutrition education practices over time and across groups.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,080
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,066
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: Observationnel
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,080
Score d'incertitude au seuil0,423

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0800,066
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,001
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,001
Bibliométrie0,0030,003
Études des sciences et des technologies0,0010,001
Communication savante0,0010,001
Science ouverte0,0010,002
Intégrité de la recherche0,0010,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0030,001

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,060
Tête enseignante GPT0,395
Écart entre enseignants0,335 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations4
Publié2024
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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