Use of reuterin to inhibit mold growth and preserve quality attributes of strawberries during cold storage
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
The use of fungicides, many of which are of chemical origin and are governed by stringent laws, such as maximum residual limits (MRLs), has proven to be the most successful method to date, especially when used prior to harvest. In light of regulatory compliance and public health considerations, there is interest in exploring fungicides of natural origin as alternatives to chemical fungicides. The objective of this study is to validate the antifungal potential of reuterin at the postharvest stage and to compare it over a commercial fungicide, fludioxonil, by in vivo testing on common strawberry pathogens, including Botrytis cinerea, Colletotrichum acutatum, Rhizopus stolonifer , and Penicillium expansum . Analysis of strawberries stored at 4 °C/95 % RH for 12 d revealed that 2000 mM squalene and 100 mM reuterin did not adversely affect fruit quality parameters such as color, total soluble solids, titratable acidity, weight loss, and visual quality. Reuterin at 50 mM resulted in a sizable decrease in spore count of 3 log CFU mL −1 ( p = 0.003). These results suggest that reuterin may be promising as a potential new biofungicide suitable for pre- and post-harvest application.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle