Metals profile of milled shrimps and the potential risk associated with their consumption
Notice bibliographique
Résumé
Abstract The presence of metals in milled shrimps sold on some major markets in Kumasi were investigated to ascertain their levels and the potential health risk they may pose to humans when ingested, due to the level of pollution in the marine environment where these shrimps are obtained from. The samples, which comprised of 30 composites, were analysed using x-ray florescence spectrometry and found to contain Co, Cr, Cu, Fe, K, Mo, Ca, Zn, As, Sr, and Zr with average concentrations of 4.09 mg kg− 1, 5.17 mg kg− 1, 25.14 mg kg− 1, 351.47 mg kg− 1, 9050.74 mg kg− 1, 4.08 mg kg− 1, 21984.48 mg kg− 1, 696.89 mg kg− 1, 8.99 mg kg− 1, 328.54 mg kg− 1, and 9.86 mg kg− 1 respectively. Non-carcinogenic risk indicators analysed suggested a likelihood of health hazard when the milled shrimps are ingested, particularly concerning is the levels of arsenic determined. The arsenic may, however, be in organic form which will make it less of a concern. The levels of the metals could not be linked statistically to the milling process after comparing them to procured controls, which may suggest that these metals may have been picked up in the aquatic environment and/or prior to milling. There is a need, therefore, for action to reduce pollution and remediate the aquatic environment.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».