The effects of <i>Aronia melanocarpa</i> (AM) dietary supplementation on production performance, meat and egg quality, yolk volatile substances and antioxidant capacity of laying hens
Notice bibliographique
Résumé
The effects of Aronia melanocarpa (AM) dietary supplementation on production performance, meat and egg quality, yolk volatile substances and antioxidant capacity of laying hens. A total of 480 Roman brown laying hens aged 25 wks were randomly divided into control, LAM, MAM and HAM groups and fed 0%, 1%, 4% and 7% AM, respectively. The results showed that AM dietary supplementation significantly increased the eggshell strength, significantly reduced 24 h dripping loss of breast and thigh muscles, and increased pH and 48 h dripping loss of breast and thigh muscles. Cooking loss was significantly lower only in the HAM group for breast muscle. The MAM group was able to significantly increase albumen height and Haugh units. Esters gradually decreased with the increase in AM content, and the addition of AM led to a decrease in alcoholic compounds but increased the contents of alkenes, alkanes, ketones, and acids. The dietary AM supplementation significantly reduces the MDA content of serum, liver, ovary, chest muscle, thigh muscle and yolk and increases the activities of GSH-Px, T-SOD and T-AOC. In summary, dietary AM supplementation could improve antioxidant capacity and expression of related genes, thereby improving meat and egg quality.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».