Oral administration of egg white ovotransferrin prevents osteoporosis in ovariectomized rats
Notice bibliographique
Résumé
Ovotransferrin, an iron-binding glycoprotein, accounting for approximately 12% of egg white protein, is a member of transferrin fam ily. Our previous studies showed that ovotransferrin stimulates the proliferation and differentiation of osteoblasts, while inhibits osteoclastogenesis and resorption activity. The work aims to study the efficacy of orally administered ovotransferrin on the prevention of osteoporosis using ovariectomized (OVX) Sprague-Dawley rats. Oral administration of ovotransferrin showed no negative effect on body weight, food intake and organ weight. After 12-week treatment, feeding ovotransferrin at a dose of 1% (1 g ovotransferrin/100 g diet) prevented OVX-induced bone loss and maintained relatively high bone mineral density and integrated bone microarchitecture. The serum concentration of biomarkers indicating bone formation was increased in ovotransferrin administration groups, while the bone resorption biomarkers were decreased. Ovotransferrin feeding also decreased the production of serum cytokine TNF-α and IL-6, which are two stimulators for osteoclast differentiation. In addition to its direct regulatory role on bone turnover, ovotransferrin supplementation might benefit osteoporosis prevention by inhibiting adipogenesis, and regulating immune response. Our results suggested the potential application of ovotransferrin as a functional food ingredient on the prevention of osteoporosis.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».