In vitro rumen degradation, fermentation, and methane production of four agro-industrial protein-rich co-products, compared with soyabean meal
Notice bibliographique
Résumé
Soyabean is considered an unsustainable protein source for livestock feeds because of the large quantity of input and energy required to cultivate and process it. Other protein-based agro-industrial co-products that are less input-intensive, can mitigate methane ( CH 4 ) production and may therefore be more sustainable options instead soyabean. The objective of this study was to compare the effect of replacing the same amount of protein (40 g/kg DM crude protein) as soyabean meal ( SBM ) with low-carbon local agro-industrial co-products, (brewers’ spent grains, BSG ; dried wheat distillers’ grains, WDG ; dried corn distillers’ grains, CDG and corn steep liquor CSL ), on in vitro rumen degradation, fermentation and gas and methane production. The study used a 72-hour in vitro gas production method with a basal substrate of dried, ground grass silage and wheat. Gas volumes were measured at ten different specific intervals, and CH 4 concentrations were analysed via gas chromatography. After 72 hours, in vitro DM degradability ( IVDMD ) and volatile fatty acid ( VFA ) concentrations were assessed. Gas and CH 4 production curve profiles were fitted to models to determine asymptote production, the extent of degradation in rumen proper ( RoP ), and the fractional degradation rate ( μ ) (h −1 ) in the halfway 50 % of the asymptote production. The IVDMD and estimated RoP at 0.04 h and 0.025 h were lower ( P <0.05) for BSG compared to the other treatments, by 4.9-6.6 %; 5.8–9.9 %; 5.2–9.0 %. Gas and CH 4 yield (mL/g substrate and mL/g substrate degraded), and pH (SB = 6.77, BSG = 6.80, WDG = 6.74, CDG = 6.84, and CSL = 6.73; P >0.05), were not significantly affected by treatment. Butyrate and valerate were lower ( P <0.05) for BSG compared to CSL, and caproate was lower ( P <0.001) for BSG compared to the other treatments and in CSL compared to SBM. The results regarding degradability and VFAs concentrations of this study demonstrated that dried wheat distillers’ grains, dried corn distillers’ grains, and corn steep liquor have the potential to replace soyabean meal as protein sources for ruminants, but further reduction of CH 4 emissions as a result of such practice may not be expected . Although slightly less degradable, based on their nutrient composition and the fact they did not affect rumen fermentation characteristics, brewers' spent grains can still play a complementary role in ruminant diets, especially in regions where they are locally readily available. • In vitro dry matter degradability was lower for brewers’ grains than soyabean meal. • Methane production was not affected when soyabean meal was replaced by alternative protein co-products. • Tested co-products could be used as local alternatives to imported soyabean meal.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».