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Enregistrement W4405463986 · doi:10.1021/acsenvironau.4c00055

Wax Coatings for Paper Packaging Applications: Study of the Coating Effect on Surface, Mechanical, and Barrier Properties

2024· article· en· W4405463986 sur OpenAlexafffund
Fatemeh Jahangiri, Amar K. Mohanty, Akhilesh Kumar Pal, Ryan Clemmer, Stefano Gregori, Manjusri Misra

Notice bibliographique

RevueACS Environmental Au · 2024
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueFood Chemistry and Fat Analysis
Établissements canadiensUniversity of GuelphDiscovery Centre
Organismes subventionnairesNatural Sciences and Engineering Research Council of CanadaCanada Research ChairsOntario Ministry of Agriculture, Food and Rural AffairsUniversity of Guelph
Mots-clésWaxBeeswaxMaterials scienceCoatingComposite materialUltimate tensile strengthEmulsionContact angleChemical engineering

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

High Resolution Image Download MS PowerPoint Slide The aim of this study was to comprehensively assess the effect of environmentally friendly wax coatings, including beeswax, soywax, TopScreen biowax, and a conventional water-based emulsion wax on paper for food packaging applications. A food-grade paper was bar-coated with a single layer of molten wax on both sides, varying in the coating weight, coating thickness, and wax type. Waxes were thoroughly characterized in terms of their functional groups, thermal properties, degree of crystallinity, and crystal morphology using polarized optical microscopy. Thereafter, wax-coated papers were studied in terms of their morphological, mechanical, and water vapor barrier properties. Moreover, the water and oil contact angles were measured to determine the resistance of wax-coated papers to moisture and grease penetration. Wax coatings represent 10–25% of the weight of the coated paper, with a coating thickness of 5–10 μm. Scanning electron microscopy images showed that waxes penetrated the cellulosic fibers of the paper, thereby effectively reducing its porous structure. Water and oil contact angles of the uncoated paper increased after the wax coating. Among the four waxes, beeswax-coated paper was characterized as having superior capability in improving the water vapor barrier of the uncoated paper (by ∼77%). While the percentage elongation at break (EB %) decreased for all four wax-coated papers, tensile strength (TS) and elastic modulus ( E ) increased, with beeswax showing the highest percent improvement in TS (by ∼26%) and E (by ∼46%). Our results suggest that paper surface modification through ecofriendly wax coatings can be utilized as an alternative for petroleum-based paper coating materials for food packaging applications.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,001
Score d'incertitude au seuil0,004

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,011
Tête enseignante GPT0,198
Écart entre enseignants0,187 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations31
Publié2024
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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