Quantifying hydrocooling water infiltration in ‘Palmer’ mangoes following hot-air quarantine treatment
Notice bibliographique
Résumé
Around the world hot-air heating is used as a quarantine treatment to control fruit fly larvae in mangoes. To simulate hydrocooling water absorption in mangoes subjected to hot-air heating quarantine treatment, the internalization of acid blue 9 dye was tested. Hot-air heating fruits (45 °C) had higher acid blue 9 dye infiltration (2.26 %) compared to untreated control fruits (0.72 %). Higher dye infiltration was observed in heated fruits (2.97 %) after 15 min of cold-water immersion than the 60 min required for 1.84 % infiltration in unheated fruits. Regardless of treatment, dye infiltration occurred uniformly through the lenticels on the pericarp and occasionally through the stem into the mesocarp. Thus, hot-air heating treatment followed by immersion in cold water results in fast water infiltration, potentially allowing the internalization of food-borne pathogens if the cooling water is not properly treated. • Hydrocooling can lead to the internalization of food-borne pathogens. • Heating the mangoes for 15 min was sufficient for maximum blue acid dye 9 absorption. • Dye absorption occurred uniformly through the lenticels on the skin. • Dye absorption occurred occasionally through the stem into the mesocarp. • Hydrocooling water needs to be treated with disinfectants to prevent pathogen internalization.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».