Examination of the Bioavailability and Bioconversion of Wheat Bran-Bound Ferulic Acid: Insights into Gastrointestinal Processing and Colonic Metabolites
Notice bibliographique
Résumé
The postingestion journey and bioconversion of wheat bran-bound ferulic acid, a known beneficial phytochemical, remain insufficiently understood. This study aims to systematically investigate its bioaccessibility, bioavailability, excretion, and colonic metabolism, both in vitro and in vivo . Initial analysis confirmed the abundance and bioactivity of ferulic acid in wheat bran. Using a simulated gastrointestinal model, 1.7% of the ferulic acid was found to be bioaccessible, in contrast to 43.4% for total phenolics. In vivo bioavailability was assessed in rats via oral gavage of cooked wheat bran, with a plasma ferulic acid level peaking at 32.5 ± 4.9 ng/mL, corresponding to an absorption rate of 0.3%, while 1% was excreted in urine. Fecal metabolomic analysis revealed extensive colonic bioconversion, with elevated levels of ferulic acid and its metabolites, including 3-phenylpropionic acid, dihydroferulic acid, 5-hydroxyferulic acid, and hippuric acid. Novel metabolites, such as 3-(2,5-dimethoxyphenyl)propionic acid and N -(2-furoyl)glycine, were detected for the first time. These findings shed light on the complex biotransformation of wheat bran-bound ferulic acid and its potential health implications.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».