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Enregistrement W4407679411 · doi:10.3390/pr13020581

Statistical Analysis of the Effect of Simulation Time on the Results of Molecular Dynamics Studies of Food Proteins: A Study of the Ara h 6 Peanut Protein

2025· article· en· W4407679411 sur OpenAlex
Andrea Smith, Vijaya Raghavan

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.
fundUn bailleur canadien est enregistré sur le travail.

Notice bibliographique

RevueProcesses · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueProteins in Food Systems
Établissements canadiensMcGill University
Organismes subventionnairesNatural Sciences and Engineering Research Council of Canada
Mots-clésStatistical analysisDynamics (music)Molecular dynamicsFood scienceFood proteinChemistryComputational biologyBiological systemEconometricsBiologyStatisticsMathematicsPhysicsComputational chemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

GROMACS MD simulations of food proteins and processes are often run over relatively short simulation lengths due to their high computational power demand. As long-timescale simulations are not always feasible, the purpose of this study was to determine, statistically, how simulation time affects conclusions drawn from GROMACS MD studies of food proteins. The Ara h 6 peanut allergen, undergoing heat processing at 300 K, 350 K, 400 K and 450 K, was used as the model in this study, and 2 ns, 20 ns and 200 ns GROMACS MD simulation lengths were investigated. The statistical analysis performed, using both one-way and two-way ANOVA tests, suggested that, depending on the selected simulation length, different final conclusions may be drawn regarding the effect that thermal processing temperature has on the geometric features of the Ara h 6 allergen. This was observed for many of the geometric features used to characterize the Ara h 6 allergen in this study, including RMSD, Rg, total number of intra-peptide hydrogen bonds and SASA. An inadequate sample size was, however, identified as a major limitation in this study.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,004
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,104
Score d'incertitude au seuil0,520

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,004
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,002
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,021
Tête enseignante GPT0,281
Écart entre enseignants0,260 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle