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Enregistrement W4408329893 · doi:10.3390/foods14060958

Research Progress in Current and Emerging Issues of PFASs’ Global Impact: Long-Term Health Effects and Governance of Food Systems

2025· review· en· W4408329893 sur OpenAlexaboutno aff
Jocelyn C. Lee, Slim Smaoui, John Duffill, Ben Marandi, Theodoros Varzakas

Notice bibliographique

RevueFoods · 2025
Typereview
Langueen
DomaineEnvironmental Science
ThématiquePer- and polyfluoroalkyl substances research
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésTerm (time)Current (fluid)Corporate governanceBusinessNatural resource economicsPublic economicsRisk analysis (engineering)Environmental healthEnvironmental planningEnvironmental scienceMedicineEconomicsEngineering

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Per- and polyfluoroalkyl substances (PFASs) are found everywhere, including food, cosmetics, and pharmaceuticals. This review introduces PFASs comprehensively, discussing their nature and identifying their interconnection with microplastics and their impacts on public health and the environment. The human cost of decades of delay, cover-ups, and mismanagement of PFASs and plastic waste is outlined and briefly explained. Following that, PFASs and long-term health effects are critically assessed. Risk assessment is then critically reviewed, mentioning different tools and models. Scientific research and health impacts in the United States of America are critically analyzed, taking into consideration the Center for Disease Control (CDC)'s PFAS Medical Studies and Guidelines. PFAS impact and activities studies around the world have focused on PFAS levels in food products and dietary intake in different countries such as China, European countries, USA and Australia. Moreover, PFASs in drinking water and food are outlined with regard to risks, mitigation, and regulatory needs, taking into account chemical contaminants in food and their impact on health and safety. Finally, PFAS impact and activities briefings specific to regions around the world are discussed, referring to Australia, Vietnam, Canada, Europe, the United States of America (USA), South America, and Africa. The PFAS crisis is a multifaceted issue, exacerbated by mismanagement, and it is discussed in the context of applying the following problem-solving analytical tools: the Domino Effect Model of accident causation, the Swiss Cheese Theory Model, and the Ishikawa Fish Bone Root Cause Analysis. Last but not least, PFASs' impacts on the Sustainable Development Goals (SDGs) of 2030 are rigorously discussed.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Autre devis · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Synthèse · Signal consensuel: Synthèse
Score de désaccord entre enseignants0,842
Score d'incertitude au seuil0,882

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,001
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,001
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,061
Tête enseignante GPT0,476
Écart entre enseignants0,414 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeAutre devis
Domainenon disponible
GenreSynthèse

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations31
Publié2025
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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