The spaces in between: an actor network analysis of alternative food systems in Latin America and the Caribbean
Notice bibliographique
Résumé
For years, researchers and activists have claimed that alternative food systems are required to increase the resilience of low-income families in the Global South and overcome the negative effects of capitalist, agro-industry regimes. Urban and peri-urban agriculture and alternative forms of local food production and distribution in urban settings are often seen as promising strategies. Yet very little is still known about how local food initiatives emerge, are legitimized, and (sometimes) survive in contexts of informality. Here we use Michel Callon’s conceptual tools to reveal how alternative food networks are justified and operate in low-income settlements where informal construction and economic activities abound. We conducted 340 interviews and 312 questionnaires and followed 18 bottom-up initiatives related to food production, distribution, transformation and consumption in cities and peri-urban spaces in Colombia, Cuba, Ecuador, and Chile. Empirical results show how, seeking to stabilize food systems, local leaders create design outcomes and activities where social struggles, identities, and reified notions of time and space are key. From a practical perspective, these results show the inadequacy of regulations and policy to grasp the dynamic resistance occurring in the “in between” spaces of both identities and urban structure. Changes in urban policy and food programs are required to make sense of such complexity.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».